فروشگاه اینترنتی ماهی جنوب فروشگاه اینترنتی ماهی جنوب
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آبزیان صادراتی
  • ادویه جات
  • دسته بندی نشده
  • ماهی تازه
  • میگو تازه
0 محصول / 0 تومان
0 علاقه مندی
0 مقایسه
ورود / ثبت نام
منو
ورود / ثبت نام
فروشگاه اینترنتی ماهی جنوب فروشگاه اینترنتی ماهی جنوب
0 محصول / 0 تومان
  • جدیدترین محصولات
  • ماهی تازه
  • میگو تازه
  • آبزیان صادراتی
  • چاشنی و ادویه جات
  • نظرات مشتریان
  • وبلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
دانلود اپلیکیشن
ماهی کفشک
ماهی کفشک قطعه شده
بزرگنمایی تصویر
خانهماهی تازه ماهی کفشک

ماهی کفشک

306,000 تومان

صاف
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
شناسه محصول: نامعلوم دسته: ماهی تازه برچسب: آشپزي با صدف دريا جنوب, ادويه, پخت ماهي شوريده, خاويار فشرده پرورشي, صدف درياي جنوب, ماهي, ماهي تخفيفي, ماهي كفشك, ماهی کفشک
اشتراک گذاری
بستن (Esc)

نحوه ثبت سفارش

در حال حاضر امکان سفارش برای محصولات، در دسته بندی های ماهی، میگو و آبزیان صادراتی 2 کیلو گرم به بالا می باشد.

نحوه ارسال سفارشات

ارسال کلیه محصولات ماهی جنوب با ارسال هوایی به سراسر کشور انجام می شود و میتوانید در سریعترین زمان ممکن سفارشات خودتان را درب منزل تحویل بگیرید.

  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (0)
توضیحات

ماهی کفشک یا چلابی  بدنی پهن دارد وبدون خار  ویکطرفه است به همین دلیل کف زی است ودارای گوشتی بسیار لذیذ دارد و ذائقه ای را نوازش میدهد وجزبهترین ماهیهای جنوب میباشدومخصوص سرخ کردن میباشد.

ماهی کفشک چیست؟

یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین ماهی های جنوب، ماهی کفشک large tooth flounder است که به اصطلاح به آن ماهی پهن نیز میگویند. این ماهی دارای گوشتی لذیذ و خوش طعم و لطیف است که هیچ گونه تیغی ندارد و همین که این ماهی تیغ ندارد طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است و رنگ گوشت این ماهی سفید است. این ماهی در میان ماهی های دیگر از گوشت لذیذی برخوردار است که با انواع ذائقه ها جور در می آید.

ماهی کفشک بدنی تیره دارد (اصولا قهوه ای هستند) و جالب است بدانید ماهی های کفشک در بدو تولد چشمانشان، مانند سایر ماهی ها در دو طرف سرشان قرار دارد اما با گذشت زمان چشم هایشان به یک طرف مایل میشوند و به این ترتیب یکی از چشم ها به طرف چشم دیگر مایل میشود و هر دو چشم در یک سمت بدن با میدان دید 70 درجه به بالا قرار میگیرند که البته اکثرا این دو چشم در سمت چپ قرار دارند به همین دلیل گفته میشود که ماهی های کفشک دارای ظاهری عجیب و هیجان انگیز هستند.

ماهی کفشک دارای بدنی یک طرفه می باشد و به همین دلیل کف زی میباشد و از پلنگتون ها، املاح دریا و سخت پوستان تغذیه میکند. نحوه صید این ماهی با ترال کف است. برخی از این ماهی های کفشک خاصیت استتاری دارند و میتواند در کف دریا پنهان شوند و اینگونه از صید نجات پیدا کنند. این ماهی بر روی بسترهای گلی و شنی تا عمق ۲۵ متری زیست می کند و در شبهای مهتابی در بخش های میانی آب شنا می کند. جالب است بدانید ماهی کفشک دارای انواعی است ازجمله: ماهی کفشک زیتونی، اروپایی و تیر دندان و…

بهترین روش پخت ماهی کفشک

بهترین روش پخت ماهی کفشک به صورت سوخاری، قلیه، ته چین، فیش اند چیپس، فرپز، کبابی و سوخاری است. شاید برایتان سوال پیش آید که چرا فیش اند چیپس؟ در پاسخ به شما باید بگوییم که در میان ماهیان جنوبی، ماهی کفشک بهترین ورژن کپی از فیش اند چیپس است.

 

طبع غذایی ماهی کفشک

طبع ماهی کفشک سرد است، به همین دلیل به شما توصیه میکنیم از خوردن هر گونه غذای سرد همراه با آن جلوگیری کنید و از چاشنی هایی مانند سیر و آب نارنج استفاده کنید که درای طبع گرمی هستند. همان طور که در بالا اشاره شد این ماهی حتی یک عدد خار نیز ندارد پس طبخ آن تقریبا آسان  و بیشتر برای سوخاری کردن از آن استفاده میشود. این ماهی اگر به صورت بخار پز یا گریل مصرف شود برای قلب بسیار مفید میباشد.

 

ارزش غذایی کفشک

جالب است بدانید که حدود 80 درصدآب، بیشتر بافت بدن ماهی کفشک را تشکیل داده است. همین عامل سبب میشود که محتوای مواد غذایی در ماهی کفشک چگالی بالایی نداشته باشد. شایان ذکر است میزان پروتئین موجود در این ماهی به گونه ای است که با خوردن آن حدود 50 درصد از پروتئین مورد نیاز روزانه بدنتان تامین میشود. برای مثال 200 گرم گوشت پخته شده این ماهی حاوی 24 گرم پروتئین است.

جالب است بدانید مردان روزانه 56 گرم پروتئین و زنان حدود 46 گرم پروتئین نیاز دارند. ماهی کفشک دارای طیف متوسطی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله آهن، کلسیم و ویتامین ث است. چربی این ماهی بسیار کم است. ماهی کفشک به همراه سبزیجات بخارپزشده غذایی بسیار لذیذ می‌شود.

برخی ازخواص ماهی کفشک
1- ازبین رفتن افسردگی

ماهی کفشک با دارا بودن کمتر از 1 گرم از اسیدهای چرب امگا 3 باعث از بین رفتن علائم خفیف افسردگی میشود.

2- کاهش کلسترول

همانطور که گفته شد چربی اشباع ماهی کفشک کم است (چربی اشباع به‌عنوان چربی بد و مضر شناخته شده است که میتواند کلسترول خون را افزایش دهد و هنگامی که کلسترول خون بالا برود، ممکن است انسداد قلب ایجاد شود). و این ماهی حاوی اسید های چرب امگا 3 است، همین عوامل سبب میشوند که سطح کلسترول در بدن کاهش پیدا کند و سلامت قلب را حفظ کرده و از آن محافظت کند و از سکته های قلبی نیز جلوگیری میکند.

3- رفع خطر زوال عقل

طی تحقیقات انجام شده اثبات شده است که، خوردن این ماهی جریان خون رسانی به مغز را بهبود می بخشد و خطر زوال عقل و انواع بیماری های اعصاب را کاهش میدهد.

4- کاهش التهاب

شایان ذکر است که موا معدنی و مغذی موجود در ماهی کفشک سبب کاهش التهاب میشود و با درمان آرتریت نیز ارتباط دارند.

5- کالری کم

ماهی کفشک غذایی کم کالری محسوب میشود. برای مثال 100گرم کفشک پخته حدوداً 117 کالری دارد. خوردن ماهی کفشک به افراد کمک میکند تا کالری کمتری مصرف کنند و سریع تر سیر شوند، درنتیجه وزن خود را به راحتی تحت کنترل قرار دهند. بنابراین با خوردن ماهی کفشک میتوانید علاوه بر مصرف کالری کم وزنی ایده آل داشته باشید.

مضرات ماهی کفشک

توجه داشته باشید که ماهی کفشک علاوه بر خواصی که ذکر شد دارای مضراتی نیز می باشد که هنگام مصرف باید رعایت شود. از مصرف دوزهای بالای ماهی کفشک پرهیز کنید زیرا، زیرا حاوی مقداری جیوه است (ماهی کفشک شده با دارا بودن 61/5 میلی گرم بر کیلوگرم بیشترین میزان جیوه را در بین ماهیان به خود اختصاص میدهد)که در صورت مصرف بالا ممکن است به زنان باردار و کودکان آسیب وارد کند. یک موسسۀ بارداری آمریکا طی تحقیقاتی ثابت کرده است که، کودکان و زنان باردار نباید در هفته بیش از 340 گرم از این ماهی را مصرف کنند.

آیا ماهی کفشک سالم است؟

ماهی کفشک، ماهی سالمی است؛ اماباید توجه داشته باشید که فواید آن و طعمش بسیار زیاد به روش پختِ آن بستگی دارد. جالب است بدانید روش پختن و آماد سازی ماهی کفشک اثری در محتوای پروتئینی آن ندارد، اما ارزش غذایی‌اش را تغییر می‌دهد. موسسه قلب آمریکا توصیه کرده است که این ماهی را به صورت گریل شده مصرف کنید، زیرا همانطور که در بالاتر گفته شد برای سلامتی قلب بسیار مفید است و سایر روش های آماده سازی این ماهی باعث افزایش کالری و چربی این ماهی میشوند. افزودن پودر سوخاری به این ماهی نیز باعث افزایش کربوهیدرات این ماهی میشود.

 

 

توضیحات تکمیلی
وزن 1 kg
نوع بسته بندی

A. پاک نشده, B. شکم خالی, C. قطعه شده, D. فیله شده, E. استیک شده

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ماهی کفشک” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

اتمام موجودی
ماهی حلوا سفید
حلوا سفید شکم خالی
اطلاعات بیشتر
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
بستن

ماهی حلوا سفید (زبیدی)

سنگسر شعری
انتخاب گزینه ها
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
بستن

سنگسر شهری

291,000 تومان–294,000 تومان
ماهی گیش
ماهی گیش فیله شده
انتخاب گزینه ها
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
بستن

ماهی جش سفید

243,000 تومان–275,000 تومان
ماهی شیر
قطعه شده ماهی شیر
انتخاب گزینه ها
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
بستن

ماهی شیراصل

401,000 تومان–404,000 تومان
ماهی شانک
ماهی شانک فیله شده
انتخاب گزینه ها
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
بستن

ماهی شانک صورتی

263,000 تومان–293,000 تومان
افزودن به سبد خرید
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
بستن

صدف گراند ماسل درشت

220,000 تومان
دانلود اپلیکیشن ماهی جنوب

دانلود از بازار

دانلود مستقیم

اعتماد شما، سرمایه ماست
آخرین نوشته ها
  • طرز-تهیه-سوشی-ژاپنی
    طرز تهیه سوشی ژاپنی + مواد لازم
    بدون دیدگاه
  • طرز تهیه ماهی حلوا سفید شکم پر
    طرز تهیه ماهی حلوا سفید شکم پر + مواد لازم
    بدون دیدگاه
فروشگاه اینترنتی ماهی جنوب

فروشگاه اینترنتی ماهی جنوب به عنوان اولین و معتبرترین فروشگاه آنلاین محصولات دریایی تازه جنوب با شعار “از دریا به خانه شما” در سال 1390 با هدف ارائه آبزیان تازه و درجه یک دریایی به سراسر کشور شروع به فعالیت کرد. ماهی جنوب با ماموریت ایجاد دسترسی آسان، سریع و بهداشتی به محصولات دریایی تازه جنوب همراه با آموزش های لازم در زمینه ی پخت و نگهد اری محصولات دریایی، در نتیجه افزایش سرانه ی مصرف غذای دریایی در ایران تشکیل شده است. ماهی جنوب با صیادان بومی اکثر نقاط کشور در ارتباط است و محصولات خود را مستقیم از صیادان تامین می کند. ماهی جنوب دارای نماد اعتماد الکترونیک و تمامی مجوزهای مربوطه از مراجع ذی ربط است در حال فعالیت می باشد. باعث افتخار است تا کنون توانسته ایم با ارائه ی محصول تازه و با کیفیت رضایت مشتریان را جلب کنیم و هزاران مشتری در سراسر کشور از خدمات ماهی جنوب استفاده می کنند.

طراحی سایت توسط زرین پست
© 1400 – تمام حقوق محفوظ و متعلق به ماهی جنوب می باشد.
  • جدیدترین محصولات
  • ماهی تازه
  • میگو تازه
  • آبزیان صادراتی
  • چاشنی و ادویه جات
  • نظرات مشتریان
  • وبلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن (Esc)
ورود ×
کد تایید
لطفاً کد تأیید ارسال شده را تایپ کنید
ثبت
رمز عبور را فراموش کرده اید؟
ورود با کد یکبارمصرف
ارسال مجدد کد یکبار مصرف(00:60)
آیا حساب کاربری ندارید؟
ثبت نام
ارسال مجدد کد یکبار مصرف(00:60)
برگشت به ورود

ارسال مجدد کد یکبار مصرف (00:60)
برگشت به ورود
  • (+98) ایران
فروشگاه
0 مقایسه
0 علاقه مندی
حساب کاربری من