ماهی هوور به دلیل داشتن تیغ های کم و خوشمزگی لذیذی که دارد جزء محبوب ترین ماهی های جنوب به شمار می رود. ماهی هوور منبع غنی از پروتئین و برای سلامتی بدن به ویژه قلب بسیار مفید می‌‌باشد. ماهی هوور برای غذاهای سرخ کردنی انتخابی بی‌‌نظیر است و طعم بسیار لذیذی دارد. ماهی هوور از میان دیگر ماهی های تن ماهی ها از خواص و امگا3 بالاتری برخوردار می باشد.

میش ماهی یکی دیگر از محبوب ترین ماهی های جنوب است که منبع غنی از پروتئین و ارزش غذایی مفید می باشد. گوشت میش ماهی دارای سدیم است. سدیم در بدن انسان ضروری و پر اهمیت است و از بیماری هایی نظیر پوکی استخوان در کودکان درد و آرتروز، سنگ کلیه و غیره … جلوگیری می کند. ماهی میش دارای طعم دلچسب است و به دلیل داشتن تیغ (خار) های کم جزئ پرطرفدار ترین ماهی جنوب به شمار می آید.