ماهی بیاح

معرفی بیاح

ماهی بیاح یکی از پرطرفدار ترین ماهیان جنوب به شمار می رود و در میان مردمان عزیز جنوب از محبوبیت بالایی برخوردار است این ماهی دارای گوشت نرم، لطیف، و سفیدی است. همچنین این ماهی تیغ یا خارهای کمی دارد و به راحتی از گوشت آن جدا می شود و هنگام میل کردن اذیت نخواهید شد. همچنین لازم به ذکر است که این ماهی دارای مواد مغذی بسیار بالایی می‌‌باشد که برای سلامتی بدن انسان بسیار مفید است.

مشخصات اصلی بیاح

• نام محصول : ماهی بیاح
• نام های محلی :بیاح، بیاه
  
• نام لاتین : Abu mullet
• در صورت خرید به صورت پاک شده میزان دور ریز از وزن محصول کم خواهد شد.

مشخصات کلی ماهی بیاح

افرادی که از آبزیان دریایی جنوب استفاده می کنند و شناخت خوبی از ماهی های جنوب دارند، ماهی بیاح را به عنوان یکی از خوشمزه ترین ماهی ها می شناسند. از خصوصیت اصلی این ماهی می توان گفت که ماهی بیاح صیدروز جنوب از خانواده کفال ماهی ها است و دارای گوشت بسیار لذیذی هستش که همین باعث شده است که مورد انتخاب اکثر افراد با ذائقه های غذایی مختلف قرار بگیرد.

خواص درمانی ماهی بیاح

به جرات می توان گفت آبزیان دریایی به ویژه ماهی های جنوب مملو از خواص و ارزش غذایی بالای برخوردار هستند که برای سلامتی بدن ما مفید هستند همچنین این ماهی هم سرشار از خاصیت هایی است که به چند مورد از آنها اشاره کرده ایم که در ادامه می توانید با آنها آشنا شوید :

• ماهی بیاح یک از انواع ماهی هایی است که برای سلامت قلب انسان مفید می باشد.
• این ماهی سرشار از اسید های پر چرب امگا3 می باشد.
• امگا3 موجود در این ماهی می تواند برای سلامت قلب و عروق مفید باشد.
• ماهی بیاح سرشار از ویتامین B12 است که برای سلامت خون مفید است.
• امگا3 موجود در این ماهی برای فشار خون و کاهش خطر ابتلا به سرطان مفید واقع خواهد شد.

روش های طبخ

همانطور که بالاتر اشاره کردیم گوشت این ماهی بسیار نرم، سفید و لطیف است و دارای تیغ های کمی هم می باشد و این مورد باعث شده است که این ماهی برای کبابی بهترین گزینه باشد. همچنین شما می توانید این ماهی را بخار پز و سرخ کردن طبخ کرده و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

چرا خرید این ماهی توصیه می شود؟

• خرید ماهی بیاح به عنوان یک غذای دریایی لذیذ و مقوی توصیه می‌‌گردد زیرا:
• از خواص و امگا3 بالاتری برخوردار است که برای سلامت قلب و عروق مفید است.
• مصرف ماهی تازه به ویژه این ماهی خطر ابتلا به سرطان را کاهش خواهد داد.
• این ماهی دارای تیغ با خارهای بسیار کمی است که هنگام میل کردن اذیت نخواهید شد.
• دارای گوشت لذیذ و لطیفی است.
• ماهی بیاح جزو ماهی های چرب جنوب و بسیار لذیذ می باشد که طرفداران بی شماری دارد.